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- パジコ（PADICO）
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￥31000（税込）
／￥17050（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：UXNDB507528837 ／メーカー：elgi 2.0 ／型番：2883725140 ／JANコード：369726518 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | UXNDB507528837 |
|---|---|
| メーカー | elgi 2.0 |
| 型番 | 2883725140 |
| JANコード | 369726518 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥17050（税抜き） |
※こちらの商品は沖縄県・離島・その他一部地域・山間部で配送追加料金が発生します。地域等によっては、お届けできない場合もございますのでご了承ください。ご注文後、お届け不可の場合は、アスクルよりご連絡させて頂きます。
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| 商品の特徴 | Amazon.co.jp: Elgi ウルトラビッグ+ 2.5リットル テーブル。Elgi Ultra Bigg+ 2.5 Liter Table Top Wet Grinder | With Atta。Amazon.co.jp: Elgi Ultra Perfect S 2.0-Liter Table Wet。ウェットグラインダーは主に南インド料理で使われ、米や豆を水に浸してから石臼でゆっくりすりつぶし、滑らかでふわふわの生地やペーストを作るための調理器具です。具体的には、イドゥリ（蒸しパン）、ドーサ（クレープ状の薄焼きパン）、ワダ（揚げ団子）、チャトニ（スパイスやココナッツのペースト）などの生地作りに使われます。通常のミキサーと異なり、ウェットグラインダーは粒を押しつぶすため、熱をあまり発生させず、素材本来の風味を保ちながら非常に滑らかな食感に仕上げることができます。これが特に豆や米の生地を扱う料理に適しています。まとめると、ウェットグラインダーは次のような用途に使います：•イドゥリやドーサの生地作り（米とウラド豆などを浸水後にすりつぶす）•ワダの生地作り（ウラド豆をなめらかなペーストに）•各種チャトニやペーストの作成（ココナッツやスパイスをすりつぶす）・和風のすり流しや味噌ペースト作り：豆やごま、味噌を滑らかにすりつぶすのに使えます。細かいペースト状にすることで風味や舌触りが良くなります。•和菓子のあんこ作り：あんこをよりなめらかにしたり、豆の皮を残さずにすり潰したりするのに向いています。•和風ドレッシングやペースト：ごまドレッシングや梅肉ペーストなど、細かくすりつぶす和風調味料の仕込みに活用できます。•おからや豆腐のペースト作り：おからや豆腐をより滑らかにして、ディップや和風ソースのベースにすることもできます。このように、ウェットグラインダーは日本の伝統的なすり鉢のような用途をより効率的におこなう器具として応用でき、特に豆類やごまなどのすり潰し作業で活躍しそうです。日本の家庭や料理店で新しい食感や滑らかさを追求する際に役立つでしょう。以上のように、ウェットグラインダーは料理特有の柔らかく滑らかな生地を作るのに欠かせない調理器具です。サイズ]48.5 × 27.2 × 28.8cm[重量]15kg[電圧]110V。Wet Grinder in USA | Table Top Wet Grinder 110v | Wet。[新品] Thermos ネイビー鍋・フライパン8点セット 新品未使用。マイヤー(MEYER) クイッカークッキング 18cm 2.5L圧力鍋。【未使用品】サーモス シャトルシェフ ROP-001 ミッドナイトブルー。パナソニック Panasonic ハンドミキサー ホワイト MK-H4 泡立て器。ノルディックウェア ベビーバニーパン NORDIC WARE うさぎ ケーキ型。T-fal 圧力鍋 シルバー/レッド。美品★フィスラー 圧力鍋 ビタクイック プレミアム スキレット 2.5L。グレステン ホームペティ 814TUM 14cm。タッパーウェア タッパーウェーブ赤2000 シリーズ クリスタル黄x2。Tupperware タッパーウェア レインボークッカー 片手鍋 17cm。ラギオール アン オブラック マンモスアイボリー | ||
|---|---|---|---|
| メーカー名 | f269f4e2c9 | ブランド名 | elgi 2.0 |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
| 商品詳細情報 |
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